Tarta z warzywami

To danie, które idealnie sprawdzi się jako

szybki obiad, lekka kolacja 

lub pyszna przystawka.

Świetnie smakuje na gorąco jak i na zimno.

Przygotowanie jej nie zabierze Wam dużo czasu.

Możliwość zastosowania

za każdym razem innych warzyw

sprawi, że tarta długo Wam się nie znudzi.

Polecam!

Składniki:

• 1 ciasto francuskie,

• 1 (450g) opakowanie

              warzyw na patelnię

              (użyłam mieszanki ośmioskładnikowej),

• 200g jogurtu naturalnego,
• 1 jajko,
• 1 (270g) ser Feta,
• 20 pomidorków koktajlowych,
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich,
• sól, pieprz (do smaku).

Przygotowanie:

Ciasto francuskie rozwinąć z rulonu.

Wysmarowaną masłem foremkę do tarty

ułożyć na nim do góry dnem,

następnie przeciąć je przy krawędzi foremki.

Pozostałą część ciasta zwinąć

i schować do lodówki

(posłuży ona do przystrojenia tarty).

Kwadratem z ciasta francuskiego wyłożyć foremkę.

Wystające poza krawędź ciasto

obciąć i uzupełnić nim wybrakowane boki foremki.

Ciasto nakłuć widelcem

(aby zbyt nie wyrosło podczas podpiekania)

i wstawić do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika,

grzanie góra-dół, na drugą półkę od dołu.

Podpiekać je ok. 10 minut.

W tym czasie do miski wbić jajko,

rozbełtać je trzepaczką,

dodać jogurt i przyprawy.

Składniki dobrze połączyć ze sobą.

Następnie dorzucić warzywa

usmażone do miękkości

na jednej łyżce oleju.

Wyciągnięte z piekarnika ciasto

ugnieść widelcem

(likwidując powstałe wybrzuszenia).

Na podpieczony spód wyłożyć warzywa

wymieszane z jogurtowo-jajeczną masą.

Następnie powbijać pokrojoną w kostkę Fetę

i pomidorki koktajlowe.

Pozostałe ciasto wyciągnąć z lodówki,

pociąć je w cienkie paski

i ułożyć na tarcie.

 

Danie znów wstawić

do rozgrzanego do 200 stopni,  piekarnika,

grzanie góra-dół,

na drugą półkę od dołu,

na ok. 30minut

(masa wewnątrz tarty musi być ścięta).

Po tym czasie jest gotowa do spożycia.

Smacznego!