Surówkaz kiszoną kapustą,marchewkąi jabłkiem

 

W okresie jesienno-zimowym,

kiedy wzrasta zachorowalność
na przeziębienie i grypę,
a dostęp do zdrowych warzyw

i owoców jest ograniczony,
warto sięgnąć po kiszoną kapustę.
Warzywo to posiada bardzo dużą zawartość witaminy C.

Z kolei witamina B sprawia,
że kapusta kiszona wykazuje właściwości
dotleniające, a także niweluje szkodliwe
działanie alkoholu.
Osoby cierpiące na wypadanie włosów
szczególnie powinny po nią sięgnąć,
ponieważ zawiera siarkę,

która korzystnie wpływa na porost włosów
i wzmacnia paznokcie.

Myślę, że argumentów,dla których warto zrobić
tę surówkę, jest sporo. To samo zdrowie! 

Polecam!

    

Składniki:

• 700g kiszonej kapusty,
• 2 jabłka,
• 1 mała marchewka (ok. 70g),
• 0,5 małej cebuli,
• 1 łyżka oleju rzepakowego,
• sól, cukier (ewentualnie).

Przygotowanie: 

Kapustę kiszoną opłukać, 

porządnie odsączyć, przełożyć

do miski i pokroić. 

Dodać do niej obrane i utarte na tarce 

o dużych oczkach: marchewkę i jabłka. 

Cebulę posolić szczyptą soli, 

pokroić w drobną kostkę 

i  dodać do kapusty. 

Wszystko wymieszać i wlać olej. 

Doprawić (ewentualnie) solą i cukrem. 

Wszystko ponownie wymieszać.

    


Smacznego!