Czekolada na gorąco

Jak już wcześniej pisałam,

uwielbiam czekoladę:-).

Proponuję przygotować ją w płynnej postaci

na długie, zimne, zimowe wieczory.

Taka mikstura na pewno postawi Was na nogi,

rozgrzeje i pomoże wyjść z doła:-).

Jeśli jesteście miłośnikami

mocniejszych wrażeń

lub przypraw korzennych,

możecie do niej dosypać szczyptę

chili bądź cynamonu.

W wersji dla dorosłych

kropelka czegoś mocniejszego

też świetnie się tu sprawdzi.

Pamiętajcie jednak,

aby nie dolewać procentów

do wrzącego płynu,

ponieważ Wam uciekną

i będziecie się raczyć

czekoladą o smaku alkoholu:-(.
Poniżej podaję, tak zwany przepis bazowy,

który osobiście lubię najbardziej spożywać.

Wszelkie modyfikacje pozostawiam

Waszym kubkom smakowym:-).
Polecam! 

Składniki:

• 100g gorzkiej czekolady;      użyłam z Goplany,
• 500ml mleka UHT 3,2%;      użyłam śmietanki z Gostynia,
• 200ml śmietanki UHT 30%,
• 1 opakowanie (32g)                cukru wanilinowego.

  

Przygotowanie:

Do garnka wlać mleko oraz śmietanę,

dosypać cukier wanilinowy,

włączyć grzanie,

po czym nieustannie mieszając,

podgrzewać na małym ogniu,

doprowadzając niemalże do wrzenia.

Następnie wyłączyć palnik

i stopniowo, nadal cały czas mieszając,

dodawać po kilka kostek czekolady.

Kiedy całkowicie się rozpuści

(połączy z mlecznośmietanową miksturą),

ponownie włączyć palnik

i nadal, nie przestając mieszać, zagotować

na małym ogniu zawartość rondelka.

Gorącą czekoladę przelać do kubków.

Smacznego!