Domowy chleb na zakwasie z suszonymi śliwkami i pestkami słonecznika

Oto przepis na pyszny, zdrowy chleb

z mąki pełnoziarnistej.

Przygotowuję go na własnoręcznie

zrobionym zakwasie.

Przepis możecie znaleźć tutaj".

Zakwas sprawia, że chleb smakuje wyjątkowo,

długo zachowuje świeżość.

Suszona śliwka nadaje mu wyjątkowego,

słodkawego posmaku i aromatu.

Takiego chleba nie kupicie w piekarni!!!

Zrezygnujcie z supermarketowych gniotów

i wypróbujcie ten przepis na prawdziwy chleb.

Różnicę odczujecie,

GWARANTUJĘ:-).
Polecam!

Żytni zakwas chlebowy

Kiedyś znajomy piekarz powiedział mi,

że niemożliwe jest upieczenie prawdziwego chleba

(takiego jak w piekarni)

w warunkach domowych.

Tym przepisem chciałabym przekonać Was,

że jest to możliwe.

Potrzebny jest tylko odpowiednio zrobiony

zakwas chlebowy.
Jest to mieszanka wody i mąki, najczęściej żytniej.

To naturalny środek zakwaszający

i spulchniający chleb.

Występuje w nim kilkadziesiąt rodzajów

bakterii oraz drożdży.

Do najważniejszych z nich należą

bakterie odpowiadające

za produkcję kwasu mlekowego,

który wpływa na aktywację enzymów trawiennych,

stymulujących pracę przewodu pokarmowego

i usprawniających proces wydalania,

oraz  kwasu octowego i dzikich drożdży.

Ta sfermentowana papka sprawi,

że Wasz chlebek będzie o wiele zdrowszy,

smaczniejszy i dłużej zachowa świeżość.

Polecam! 

Sałatka ziemniaczana

Ta sałatka była konsumowana

podczas ostatniego grilla.

Przygotowała ją moja koleżanka.

Tak wszystkim zasmakowała,

że postanowiłam wziąć od niej przepis

i podzielić się nim z Wami.

Jest ona bardzo smaczna,

świetnie komponuje się z mięsem z grilla.

Idealnie sprawdzi się również

jako samodzielne danie,

ponieważ jest dość sycąca.

Uwielbiam ją jeść

z chlebem posmarowanym masłem.

Polecam! 

Calzone

Jest to pizza w kształcie pieroga.

 Moje Calzone przygotowuję

z własnoręcznie robionym sosem,

on nadaje mu wyjątkowego,

indywidualnego charakteru.

Jego intensywny smak,

w połączeniu z delikatnością Mozzarelli,

to doskonała uczta dla kubków smakowych.

Ciasto, które po upieczeniu jest chrupiące,

a zarazem bardzo puszyste,

świetnie komponuje się z sosem oraz nadzieniem.

Gwarantuję,

kto raz spróbuje Calzone z tego przepisu,

uwierzy, że  pyszną pizzę można zjeść,

nie tylko w pizzerii.

Wystarczy odrobina zapału, troszkę wolnego czasu

i sukces murowany :-).
Polecam!