Kraina smaków Ani:-) ®: Obiady

Placki z dyni

Jesień kojarzy mi się z dynią.

Z tego warzywa
można przyrządzić
wiele wspaniałych dań.

Tym razem
chcę Wam pokazać,
jak zrobić
przepyszne, złociste
placuszki dyniowe.
Przygotowuje
się je bardzo szybko.
Dziś zaprezentuję
je w wytrawnej wersji.
Rewelacyjnie smakują
również na słodko,
posypane cukrem.

Zapraszam
Was do obejrzenia filmiku.

Polecam!
Czytaj więcej"

Burrito

Zachęcam Was do przyrządzenia

pysznego, sycącego, aromatycznego

i lekko pikantnego Burrito.

Wywodzi się ono z Meksyku.

Zrobione jest z pszennej tortilli

zawiniętej wokół farszu,

który najczęściej

składa się z mięsa mielonego

lub ryżu i fasoli.

Najpopularniejszym sosem,

z jakim jest podawane,

to kwaśna śmietana.

Burro w języku hiszpańskim oznacza osła.

Burrito swoją nazwę zawdzięcza

Juanowi Mendezowi,

ponieważ w czasach

meksykańskiej rewolucji

w latach 1910- 1921

sprzedawał na ulicy tacos,

a jego środkiem transportu

był osioł.

Moje Burrito bardziej przypomina

to podawane

w Stanach Zjednoczonych.

Jego nadzienie

składa się z większej

ilości składników.

Mam nadzieję, że Wam zasmakuje.

Zapraszam do obejrzenia filmiku.

Polecam!
Czytaj więcej"

Zapiekanka ziemniaczana
z mięsem mielonym

Bardzo smaczna,

sycąca, a zarazem delikatna w smaku

zapiekanka ziemniaczana.

Fantastycznie sprawdzi się jako

jednodaniowy obiad.

Moja rodzina i ja

już się w niej rozsmakowaliśmy.

Mam nadzieję, że Wam również zasmakuje

i chętnie będziecie sięgać po ten przepis nieraz.
Polecam!
Czytaj więcej"

Makaron

ze szpinakiem
i kurczakiem

Pyszny, sycący, kremowy,

szybki w przygotowaniu,

a przede wszystkim zdrowy,

ponieważ jego główny składnik

stanowi szpinak.

Zadowoli podniebienia smakoszy,

jak i tych, którzy określają się mianem

totalnych przeciwników szpinaku.

To niedoceniane przez wielu z nas warzywo

jest prawdziwą kopalnią witamin

K, C, E, B1 ,B2, B6 i PP

oraz beta karotenu i kwasu foliowego.

Zawiera również składniki mineralne, takie jak:

wapń, magnez, fosfor, żelazo,

miedź, potas, jod, cynk i mangan.

Wykazuje działanie antynowotworowe,

albowiem posiada wysoką zawartość prowitaminy A

oraz luteiny, które są silnymi antyoksydantami.

Może też korzystnie wpływać

na leczenie zwyrodnienia siatkówki oka.

Jest też dobrym źródłem błonnika pokarmowego.
Dlatego watro go wykorzystywać

jako dodatek do wielu potraw.
Polecam!
Czytaj więcej"

Calzone

Jest to pizza w kształcie pieroga.

Moje Calzone przygotowuję

z własnoręcznie robionym sosem,

on nadaje mu wyjątkowego,

indywidualnego charakteru.

Jego intensywny smak,

w połączeniu z delikatnością Mozzarelli,

to doskonała uczta dla kubków smakowych.

Ciasto, które po upieczeniu jest chrupiące,

a zarazem bardzo puszyste,

świetnie komponuje się z sosem oraz nadzieniem.

Gwarantuję,

kto raz spróbuje Calzone z tego przepisu,

uwierzy, że pyszną pizzę można zjeść,

nie tylko w pizzerii.

Wystarczy odrobina zapału, troszkę wolnego czasu

i sukces murowany :-).
Polecam!

Czytaj więcej"

Makaron z serem Feta

i papryką

Ser Feta zwykle kojarzy nam się z sałatką grecką.

Tym przepisem chciałabym Wam pokazać

kolejne zastosowanie tego składnika.

Okazuje się, że Feta świetnie smakuje

również na ciepło.

Gdy się go rozpuści,

tworzy pyszny, sycący sos do makaronu.

Jeśli jesteście osobami

wiecznie ścigającymi się z czasem,

ten przepis Wam się spodoba.
Polecam!

Czytaj więcej"

Uszka wigilijne

Święta Bożego Narodzenia już tuż, tuż.

Dlatego publikuję ten przepis właśnie teraz

Może komuś z Was się przyda

i uszka wzbogacą Wasz świąteczny jadłospis.

Te grzybowe mini pierożki

to nieodzowny element wigilijnego menu,

które gości na stole w moim domu.

Podaję je z barszczem czerwonym,

przepis na niego możecie znaleźć tutaj.

Przygotowywanie ich jest nieco czasochłonne,

ale efekt wart jest wysiłku.

Gwarantuje Wam, że różnica

po między własnoręcznie zrobionymi,

a kupionymi w sklepie jest kolosalna.

Warto się trochę pomęczyć,

aby w sposób szczególny celebrować miłe chwile

w rodzinnym gronie.
Polecam!
Czytaj więcej"

Kotlety z indyka

To idealny, prosty i szybki
w przygotowaniu obiad.

Świetnie smakują z ziemniakami

lub frytkami i surówką.

Mięso z indyka w dietetycznym rankingu

zajmuje bezapelacyjnie pierwsze miejsce,

ponieważ zawiera bardzo mało kalorii.

Jest źródłem niacyny, selenu,

witaminy B6 i B12 oraz cynku.

Udowodniono, że niedobór witaminy B6

może utrudnić odchudzanie.

Selen zaś uczestniczy

w metabolizmie hormonów tarczycy,

odpowiadających za tempo przemiany materii.

Dlatego też pierś z indyka

jest najczęściej polecanym mięsem

podczas diety odchudzającej.
Mój przepis może nie jest mało kaloryczny,

ale na pewno bardzo smaczny.
Polecam!

Czytaj więcej"

Makaron z kurczakiemi warzywami

Makaron z kurczakiem

w sosie śmietanowym z warzywami

to przepyszne, sycące danie,

które za każdym razem

może smakować nieco inaczej.

Zależy to od tego,

jakich warzyw użyjecie

do przygotowania tej potrawy.

Zapewniam jednak, że każda warzywna wariacja

sprawdzi się w tym przepisie idealnie.

Pomysł na ten makaron

zrodził się w mojej głowie z potrzeby chwili,

przymierałam głodem, a w zamrażarc

były tylko warzywa na patelnię i kurczak.

Postanowiłam trochę po kombinować

i wyszło owo cudo,

które Wam z czystym sumieniem…

Polecam!
Czytaj więcej"

Risotto
z kurczakiem

Risotto to najpopularniejszy sposób

podawania ryżu we Włoszech.

Chciałabym, abyście zasmakowali się w tym daniu ponieważ, jest pyszne i sycące.

Przygotowałam risotto z kurczakiem,

ale można podawać je na wiele innych sposobów, np. z dynią.

Jeśli chcecie rozsmakować się we włoskiej kuchni; zróbcie sobie risotto.

Polecam!
Czytaj więcej "

Złocisty kurczak

z czosnkiem

i majerankiem

Złocisty kurczak z czosnkiem i majerankiem

to świetna propozycja na obiad i nie tylko.

Mieszanina intensywnych aromatów czosnku

i majeranku idealnie współgra

z delikatnym mięsem drobiowym.

Z kolei rękaw do pieczenia sprawia,

że kurczak jest bardzo soczysty

i idealnie dopieczony w środku.

Zachęcam Was do upieczenia go.

Nie będziecie żałować!

Polecam!

Czytaj więcej "

Spaghetti

Chciałabym podzielić się z Wami przepisem

na sos do spaghetti.

Przygotowuję go z prawdziwych pomidorów.

Duża ilość świeżych ziół sprawia,

że jest bardzo aromatyczny i niepowtarzalny

w smaku. Nie zawiera sztucznych zagęstników

ani sztucznych ulepszaczy smaku.

Jeśli jesteś amatorem makaronu,
ten przepis jest dla Ciebie!
Polecam!
Czytaj więcej "

Gzik

Oto danie, które jest znane szczególnie

w Wielkopolsce. Zazwyczaj podaje
się je z ziemniakami gotowanymi

w mundurkach. Świetnie smakuje również

z chlebem. Gzik przygotowuje
się bardzo szybko

Polecam!
Czytaj więcej "

Krem z dyni
z grzankami czosnkowymi

Krem z dyni to idealna alternatywa

na jesienną monotonię kulinarną.

Jest pyszny i pożywny.
Korzenne przyprawy
nadają mu wyjątkowego smaku i aromatu.
Podany z czosnkowymi grzankami

to świetna propozycja na każdą okazję.
Zaskocz rodzinę i znajomych.
Polecam!

Czytaj więcej "

Golonka po bawarsku

To klasyka niemieckiej kuchni.

Najczęściej można się z nią zapoznać

podczas święta Oktoberfest.

Hektolitry piwa, które turyści

i miejscowa ludność przelewają

wówczas przez swoje gardła,

idealnie komponują się z tym kalorycznym przysmakiem.
Nie miałam okazji uczestniczyć

w tym wspaniałym ,,święcie piwa”,
dlatego też postanowiłam zrobić golonkę
po bawarsku w domu. Wyszła wyśmienita,
miękka, rozpływająca się w ustach.
Podana z jasnym,pszenicznym piwem
w cienkim szkle to idealna propozycja
dla prawdziwych facetów oraz kobiet z charakterem.

Polecam!
Czytaj więcej "

Żurek

Żurek zazwyczaj gości na naszym stole

w okresie Wielkanocy.
Mnogość smakowitych wędlin,

które pojawiają się w moim domu
w tym świątecznym okresie,

motywuje mnie, aby przyrządzić
ten specjał regionalnej kuchni polskiej.

Nazwa żur pochodzi od niemieckiego słowa sūr,

dziś sauer – kwaśny, (s)kisły.
Moja zupa powstaje na naturalnym zakwasie,

który również przygotowuję samodzielnie.
To gwarantuje jej niepowtarzalny smak,
którego nie zapewni żaden zakupiony,
gotowy produkt.
Polecam!
Czytaj więcej "

Makaron w sosie śmietanowo-serowym
z łososiem i brokułami

Makaron w sosie śmietanowo-serowym

z łososiem i brokułami
to znakomity pomysł na wykwintny obiad. Delikatny smak łososia w połączeniu
z nutą śmietanowo-serową
to wspaniałe połączenie smakowe.
Dodatek brokuły sprawia,
że danie staje się jeszcze smaczniejsze,
ale i zdrowsze, gdyż to warzywo zawiera
bardzo dużo witamin
oraz wartości odżywczych
(chroni, np. przed rakiem).
Jeśli zatem, tak jak ja,
nie lubisz brokułów,
a chciałbyś je jeść, spróbuj
je przemycić do tego dania,
a na pewno zmienisz zdanie.
Polecam!
Czytaj więcej "

Kluski śląskie