Kraina smaków Ani:-) ®: Ciasta i desery

Czekolada na gorąco

Jak już wcześniej pisałam,

uwielbiam czekoladę:-).

Proponuję przygotować ją w płynnej postaci

na długie, zimne, zimowe wieczory.

Taka mikstura na pewno postawi Was na nogi,

rozgrzeje i pomoże wyjść z doła:-).

Jeśli jesteście miłośnikami

mocniejszych wrażeń

lub przypraw korzennych,

możecie do niej dosypać szczyptę

chili bądź cynamonu.

W wersji dla dorosłych

kropelka czegoś mocniejszego

też świetnie się tu sprawdzi.

Pamiętajcie jednak,

aby nie dolewać procentów

do wrzącego płynu,

ponieważ Wam uciekną

i będziecie się raczyć

czekoladą o smaku alkoholu:-(.
Poniżej podaję, tak zwany przepis bazowy,

który osobiście lubię najbardziej spożywać.

Wszelkie modyfikacje pozostawiam

Waszym kubkom smakowym:-).
Polecam!
Czytaj więcej"

Muffinki z jabłkiem
i cynamonem

Ten przepis to świetny sposób

na zagospodarowanie darów natury,

które ofiarowuje nam polska, złota jesień.

Upieczone muffinki są pyszne,

aromatyczne i wilgotne w środku.

Przyjemny zapach cynamonu oraz jabłek,

uwalniający się podczas pieczenia

tych szybkich w przygotowaniu babeczek,

jest swoistym przedsmakiem

bożonarodzeniowych, korzennych słodkości,

jakie będziemy przyrządzać

za niespełna miesiąc.
Polecam!
Czytaj więcej"

Knedle ze śliwkami

Pyszne, puszyste, delikatne

i rozpływające się w ustach.

Takimi słowami można zdefiniować

te znakomite, owocowe kuleczki.

Polane rozpuszczonym masłem z bułką tartą

smakują wprost bajecznie.

Jesień to najlepsza pora roku,

aby się nimi raczyć.

Ponieważ okoliczne stragany,

aż kuszą nasze oczy i kubki smakowe

wspaniałymi śliwkami,

warto jest więc to wykorzystać

i przyrządzić z nich coś wybornego.

Jeśli mogłabym Wam coś poradzić,

to zawsze do tego typu smakołyku

wybierajcie odmianę węgierki,

są one małe i bardzo słodkie.

Idealnie pasują do knedli,

nadając im wyjątkowego smaku i aromatu.

Czy może być lepsza propozycja

na jesienną słotę oraz depresyjne,

długie wieczory…:-). NIE SĄDZĘ :-).
Polecam!

Czytaj więcej"

Sernik na zimno

Pyszny, letni deser na upalne dni, i nie tylko…

Świetnie chłodzi i orzeźwia.

Jest również bardzo sycący i podzielny.

Wielu z Was pewnie kojarzy ten przepis,

ponieważ to bardzo popularny sernik.

Jednak pokusiłam się o małą modyfikację

i zamiast gotowych biszkoptów,

tworzących spód ciasta,

upiekłam własnoręcznie biszkopt.

Moim zdaniem ta mała zmiana
sprawiła, że serniczek stał się jeszcze smaczniejszy.
Czas, jaki poświęciłam na przygotowanie

takiego spodu, nie był większy od czasu,

który zazwyczaj przeznaczamy

na zakup gotowych ciastek,

niejednokrotnie twardych
i pełnych konserwantów.

Polecam!
Czytaj więcej"

Rogaliki

z ciasta francuskiego

z czekoladą

Pomysł na nie zrodził się w mojej głowie

z chwilą natarcia na mój dom

niespodziewanych gości.

Szafka, w której zwykle trzymam słodycze,

świeciła pustkami,

a ja najzwyczajniej w świecie

chciałam podać coś słodkiego do kawy.
Rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą

okazały się strzałem w dziesiątkę.

Z przygotowaniem ich uwinęłam

się dosłownie w 20 minut.

Wyszły bardzo chrupiące i czekoladowe.

Myślę, że gościom smakowały,

ponieważ już w połowie spotkania

talerz był pusty.
Polecam!

Czytaj więcej"

Tort czekoladowy
z serkiem Mascarpone
i malinami

Uwielbiam czekoladę!

Gdybym mogła, dodawałabym ją do każdego ciasta.

Ten tort jest spełnieniem moich deserowych marzeń.
Do przygotowania tego deserku

użyłam owoców z nalewki.

Uważam, że dodatek alkoholu

jeszcze bardziej podkreśla jego wyjątkowy smak.

Jeśli nie posiadacie takiego składnika,

śmiało możecie go zastąpić świeżymi malinami.

Wyjdzie równie pyszny.

Pamiętajcie jednak,

że może być konieczne dosłodzenie owoców

cukrem pudrem.
Polecam!

Czytaj więcej"

Piernik
w pięć minut

Piernik w pięć minut

to kolejna propozycja

dla tak zwanych zapracowanych.

Jak sama nazwa wskazuje,

jest błyskawiczny w przygotowaniu,

pyszny, sycący i bardzo podzielny.

Można go udoskonalać,

dodając do ciasta różnego rodzaju: bakalie,

kawałki czekolady itp.

Jeśli chodzi o mnie,

uwielbiam to ciasto w klasycznej wersji

(bez dodatków).

Moim zdaniem wówczas jest najsmaczniejsze.
Polecam!

Czytaj więcej"

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe to świetny,

a zarazem ciekawy sposób

na wykorzystanie marchewek.

Jest bardzo smaczne i sycące.

Konsystencją i smakiem przypomina piernik.

Podaję je z masą śmietankową,

która, moim zdaniem,

jeszcze bardziej wzbogaca jego smak.

Polecam!
Czytaj więcej"

Ciasteczka owsiane
z pestkami słonecznika,
dyni oraz bakaliami

Pyszne i zdrowe ciasteczka zbożowe-

o świetna alternatywa dla osób aktywnych,

ceniących sobie zdrowy tryb życia.

Idealnie sprawdzą się jako deser

lub drugie śniadanie.

Wolno uwalniane z nich węglowodany

dadzą Wam energię

na całe intensywne przedpołudnie.

Przygotowanie ciasteczek jest dziecinnie proste.

Możecie przygotowywać je z różnymi dodatkami,

np.: z rodzynkami i żurawiną;

bez bakalii również smakują wyśmienicie.

Polecam!
Czytaj więcej"

Skubaniec

Skubaniec inaczej zwany pleśniakiem,

to bardzo proste i szybkie

w przygotowaniu ciasto.

Podejrzewam, że nazwa pleśniak

wzięła się z powodu bezowej czapeczki,

która otula owoce,

a skubaniec- od „skubania” ciasta na kawałki

w trakcie przygotowywania wypieku.

Moja babcia robiła go z owocami agrestu

lub powidłami.

Słyszałam również, że niektóre osoby

dodają do niego bakalie.

Zazwyczaj piekę go z brzoskwiniami z puszki.

Uważam, że tak smakuje najlepiej.

Prawo wyboru i modyfikacji

pozostawiam jednak Wam!

Polecam!
Czytaj więcej"

Pierniczki

W moim domu przygotowania

do Świąt Bożego Narodzenia

rozpoczynają się z chwilą zarobienia
ciast na pierniczki, czyli w połowie października.

Lubimy raczyć się ich przepysznym smakiem
już na początku grudnia,

dlatego też zarabiam ciasto tak wcześnie,

ponieważ musi ono leżakować w lodówce
co najmniej 5 tygodni.

Jednak opłaca się czekać.

Pierniczki z tego ciasta są mięciutkie i puszyste,

nie trzeba czasu ani żadnych domowych sposobów,

aby zmiękły.
Naturalne składniki sprawiają,
że ich smak jest niepowtarzalny.

Polecam!
Czytaj więcej "

Naleśniki z jabłkami

Polecam Wam przepis

na moje naleśniki z jabłkami.
To świetny deser dla dzieci i dorosłych.
Posypane cukrem oraz cukrem wanilinowym
smakują przepysznie.

Uwierzcie mi, że naleśniki z tego ciasta
naprawdę się udają, nie przywierają do patelni,
nie trzeba wielkiego trudu,
aby je przełożyć na drugą stronę.
Jeśli jesteś zapracowanym rodzicem
lub po prostu lubisz naleśniki,
ten przepis jest dla Ciebie.

Polecam!
Czytaj więcej "

Deser z malinami

Chciałabym Wam polecić przepis na ciasto,

a właściwie deser, który idealnie sprawdzi

się podczas majówkowego biesiadowania

i nie tylko. Jest bardzo pyszny i prosty

w przygotowaniu. Jeden kawałek nasyci

największego łasucha.
Można go przyrządzać

z najróżniejszymi owocami.
Tym razem wybrałam maliny,
ale równie dobrze sprawdzą
się tu truskawki lub brzoskwinie z puszki.
Największą zaletą tego deseru
jest to, że nie wymaga pieczenia.

Polecam!
Czytaj więcej "

Tort śmietanowy z owocami

Wielu z Was prywatnie pyta mnie o przepis

na tort śmietanowy z owocami.

Postanowiłam uchylić rąbka tajemnicy

i podać przepis na to okazałe,

pyszne ciasto, które idealnie sprawdzi

się podczas większych uroczystości rodzinnych,

ponieważ jest bardzo podzielne.

Kto próbował mojego wypieku,

ten wie, że wart jest zrobienia.

Tych, którzy nie mieli okazji
go skosztować, zachęcam do upieczenia.
Polecam!
Czytaj więcej "

Tarta z borówkami

Tarta to taki rodzaj pieczywa,

w którym świetnie sprawdzi
się każdy owoc.
Chciałabym tym razem zwrócić
Waszą uwagę na borówkę amerykańską.
Polska jest jednym z największych
producentów tego wspaniałego owocu
na świecie i w Europie.
Pyszna, słodka, zawierająca
bardzo dużą ilość luteiny.
Warto je wdrożyć do swojej diety.
Tarta to idealny sposób, aby się nimi raczyć.

Polecam!
Czytaj więcej "

Orzeźwiający jabłecznik

Pomysł na to ciasto zrodził się w mojej głowie

z potrzeby zagospodarowania dużej ilości jabłek,
którymi matka natura obdarzyła
nas w zeszłym roku.
Placek ten miał być jednorazowym,
kulinarnym eksperymentem.
Nikt nie spodziewał się,
że wyjdzie aż tak dobry.
Z tego powodu postanowiłam
go Wam zaprezentować.
Mam nadzieję, że też Wam zasmakuje.
Polecam!
Czytaj więcej "

Ryż z jabłkiem
i cynamonem

Przedstawiam Wam przepis

na ryż z jabłkiem i cynamonem.

Danie to zazwyczaj podaje się na podwieczorek,

ale świetnie sprawdzi się jako słodka kolacja.

Polecam!
Czytaj więcej "

Owocowa galaretka piwna

Zaskocz znajomych

i podaj im owocową galaretkę piwną.

Jest świetna na spotkania
z przyjaciółmi.
Na pewno zrobi furorę,
a goście będą zaskoczeni
Twoją kreatywnością.
Galaretka jest bardzo prosta w przygotowaniu.
Polecam!
Czytaj więcej "

Murzynek